Albicocca
Ripieno di albicocca e lavanda con glassatura al cioccolato fondente.

Amaretto
Cioccolato fondente con ganache di fondente granella di amaretto.

Antoniazzi
Fondente al 72%. Gusto molto pieno.

Caramel fondente
Glassa di cioccolato fondente con cuore di ganache fondente al caramello.

Caramel al latte
Glassa di cioccolato al latte con cuore di ganache al latte e caramello.

Arabica
Cioccolatino al fondente con ganache fondente al caffè nell’interno.

Cremino
Cremino classico con cioccolato alla nocciola e gianduia al latte disposti a strati.

Orfeo
Cioccolatino fondente con raffigurazione del profilo della città di Mantova ripieno di zabaione e torrone.

Pistacchio
Pralina al fondente con ripieno di cioccolato bianco al pistacchio.

Manjari al cocco
Pralina con gelatina al cocco e ganache al fondente.

Peperoncino
Ganache al fondente aromatizzato al peperoncino.

Lampone
Ganache al fondente con gelatina al lampone.

Kralin
Base di cioccolato al latte con granella pralinata.

Noce
Base di cioccolato al latte aromatizzata alla noce.

Banana e pepe
Gelatina alla banana e ganache al latte aromatizzata al pepe verde.

Gianduja
Pralina di gianduja al latte.

Alpaco
Cioccolato fondente dell'Equador al 66%.

Palmira
Cioccolato fondente del Venezuela al 68%.

Njangbo
Cioccolato fondente del Ghana al 68%.

Frutti di mare
Ganache al latte con croccante di nocciole.

Rose al limone
Rose in cioccolato bianco con ripieno allo zucchero fondente aromatizzato al limone.

Chicco di caffè
Copertura di cioccolato bianco con interno di ganache al caffè.

Cannella
Fondente con ganache di cioccolato fondente alla cannella.

Araguani
Cioccolato del Venezuela fondente al 72% Grand Cru.

Cardamomo
Fondente con ganache di cioccolato fondente al cardamomo.

Diamante al rhum
Cioccolato fondente con ripieno al rhum.

Extra amer
Fondente al 67% gusto potente e amaro nel ripieno grue macinato.

Guanaja
Cioccolato fondente al 72% Grand Cru.

Lavanda
Fondente con ganache di cioccolato amaro alla lavanda.

Liquirizia
Fondente aromatizzato con polvere di liquirizia amara purissima.

Menta
Cioccolato amaro con ripieno di zucchero fondente alla menta.

Palet or
Fondente al 66% dal gusto pieno di cacao delle isole caraibe.

Palet al latte
Cioccolato al latte al 30% con ripieno di ganache al latte.

Cammeo al latte
Copertura al cioccolato al latte e ripieno di foillet e gianduia al latte.

Cammeo al fondente
Copertura di cioccolato fondente con ripieno di zabaione.

Ciliegia
Ciliegia al Maraschino glassata con cioccolato fondente.

Mendicante al latte
Cioccolato al latte con frutta secca, candita e disidratata.

Mendicante al fondente
Cioccolato fondente con frutta secca, candita e disidratata.

Scorzetta al latte
Scorza d’arancia candita glassata con cioccolato al latte.